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Ricette Frutta Crema di cachi al liquore
 

Crema di cachi al liquore Hot

Ricette

Livello di difficoltà
Tempo preparazione
5 minuti + raffreddamento di 2 ore
Tempo cottura
nessuno
Persone
4
Ingredienti
4 cachi maturi
Liquore secondo gusto scelto tra Cointreau, Grand Marnier o Kirsh
Zucchero a velo 2 cucchiai da minestra
Granella di cioccolato o cacao in polvere q.b.

E’ il loro periodo … a volte qualcuno di noi li raccoglie acerbi dall’albero e li fa maturare in casa.

Ma se non si consumano in fretta é un guaio.

Perché non trovare un modo diverso per utilizzare questi umili ed ottimi frutti?

Eliminate la pelle dai cachi e, se presenti, levate i semi.

Frullateli sino ad ottenere una crema omogenea alla quale aggiungerete lo zucchero a velo ed il liquore mescolando delicatamente.

Mettete la crema suddividendola in 4 coppette da dessert, chiudete le coppette con pellicola da cucina e mettete in frigorifero per 2 ore.

Servite spolverando con la granella di cioccolatono con il cacao in polvere.

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