Viene prodotto in 27 Comuni della Provincia di Asti, 13 della Provincia di Cuneo e 9 in Provincia di Alessandria.
Si ottiene dal vitigno Moscato Bianco ed il suo disciplinare impone che l’uva deve essere coltivata solo su colline esposte al sole e con terreni calcarei o calcareo-argillosi, mentre la coltivazione a fondo valle ed in pianura è vietata.
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