Cosa comprare
In un mondo di settici supermercati che sì, é vero ... sono pratici, efficienti e permettono spese veloci ma che ci precludono la possibilità di avere quel contatto umano e quegli scambi che tanto sono importanti sia per la socialità che per acquisire conoscenze enogastronomiche preziose, esistono, fortunatamente, antiche Botteghe al dettaglio, gestite dalla stessa famiglia per generazioni, a misura d’uomo, raccolte e colme di leccornie … insomma quelle Botteghe dove si va apposta perché solo lì c’è quel formaggio così buono, quel salume artigianale raro, quel venditore attento, cordiale e preparato che quando entriamo ci saluta chiamandoci con il nostro nome e sa quali sono i nostri gusti.
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E’ indubbio che Caltagirone viene considerata la “Signora” dei colori, ma è anche vero che la bottega del decoro di “Sammartino & Delfino” in Via Roma, 32 (in un vecchio edificio del settecento) rappresenta uno dei punti focali dove poter acquistare ceramiche dal sapore antico..jpg)
Il groviglio di segni, che sulla carta geografica dell’alto Lazio si annodano in strade e corsi d’acqua, sembra ad un tratto semplificarsi lungo i confini con l’Umbria.
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