La piramide alimentare, va in pensione negli Stati Uniti, arriva il piatto alimentare, un nuovo schema di presentazione della composizione ideale dei pasti, d’immediata comprensione, a sostegno della campagna di prevenzione dell’obesità, che negli Usa riguarda un abitante su quattro.
La stessa Michelle Obama, che si battuta per questa campagna di sensibilizzazione, ha presentato, il nuovo schema, a Washington, che raffigura un piatto diviso in quattro parti di dimensioni diseguali; le sezioni più grandi, sono quelle dei vegetali e dei cereali, le due più piccole, quelle della frutta e delle proteine, mentre vicino al piatto, è raffigurato un piattino, per ricordare di consumare anche latte e derivati.
Le indicazioni, elencate sotto il nuovo schema, ricordano di fare porzioni più piccole e mangiare meno, che la metà del pasto è composta di frutta e vegetali, di privilegiare cereali integrali e latte scremato, preferendo acqua, alle bevande zuccherate. (Fonte: Corriere della Sera)
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mi permetto dire che in italia una volta l'america aveva importata la dieta weight watchers con risultati evidentemente non soddisfacenti, che organizzava incontri in alberghi per illustrare la dieta tipo, ebbene adesso annulla la piramide alimentare della scienza dell'alimentazione dando in stampa che piccoli pasti aiutano a ingerire meno calorie,e a dividerli nell'arco della giornata, ebbene diciamo che l'alimentazione non è una moda ma un fatto serio che va affrontato a seconda dell'età, del sesso, del peso, dell'altezza e facendo alcuni esami di laboratorio e a seconda dell'attività fisica e lavorativa seguire una dieta personalizzata e non approssimativa,è necessario per l salute -fare meno notizia e piu' serietà, anche perchè perdere peso o stabilizzarsi sul peso forma non è cosa che si possa fare in un mese, sempre se si vuole essere seri....altrmenti è un altro discorso grazie
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giugno 03, 2011
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