Abusare degli integratori vitaminici potrebbe comportare seri danni per la salute. Forse è il momento di iniziare a riflettere sull'argomento, considerato che l'uso degli integratori è piuttosto diffuso anche grazie a molti alimenti, in vendita nei comuni supermercati, arricchiti di vitamine ed altri nutrimenti.A metterci in allarme ci sono addirittura due ricerche, una dell'University of Eastern Finland, coordinata da Jaakko Mursu e pubblicata sulla rivista scientifica Archives of Internal Medicine e l'altra del National Institutes of Health, guidata da Regan Bailey e pubblicata su American Journal of Clinical Nutrition.
Le conclusioni a cui giungono i ricercatori sono piuttosto preoccupanti, infatti l'eccesso di uso di integratori contenenti vitamine e anche altri nutrienti alza il rischio di morte nelle donne più anziane.
Lo studio coordinato da Jaakko Mursu ha coinvolto circa 38.000 donne con un'età che va dai 50 ai 60 anni. L'altro studio ha seguito per qualche anno i comportamenti di 8860 persone.
In estrema sintesi, quello che emerge è che l'assunzione di integratori vitaminici sembra quasi un fatto di moda. In cima alla classifica dei più richiesti ci sono i multivitaminici, magnesio, zinco, vitamina B6, acido folico e ferro.
Altro dato interessante è che a fare uso di integratori sono proprio le persone che già hanno una dieta variata con un discreto apporto naturale di vitamine, sali minerali ed altri nutrienti. Quindi, sembra proprio che siano più le persone che non ne hanno bisogno a farne più uso.
C'è poi un errore di fondo che normalmente si fa ed è quello di pensare di poter mettere al sicuro la propria salute ricorrendo a qualche rinforzo vitaminico. Pensiero comune è che una vitamina di troppo non può fare male, ma le due ricerche dimostrano invece il contrario.
Le indicazioni degli esperti sono semplici, l'integrazione di vitamine e minerali va fatta di fronte una carenza accertata dal proprio medico che a seconda delle situazioni potrà, sotto il suo stretto controllo, prescrivere gli integratori necessari.
Per tutti gli altri vale la regola che una alimentazione variata e completa possa assicurare il necessario apporto di vitamine e di sali minerali necessari all'organismo.
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FederSalus: “É auspicabile che l'integrazione alimentare sia associata a un sano stile di vita, evitando qualsiasi uso improprio”
Sollecitata dalla pubblicazione di articoli che riprendono gli studi scentifici di Regan Bailey del National Institutes of Health americano, pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, e di Jaakko Mursu dell'Universita' della Finlandia Orientale, pubblicato sulla rivista Archives of Internal Medicine, sulla potenziale pericolosità della “moda” di assumere troppi integratori alimentari, FEDERSALUS, Associazione rappresentativa delle aziende che operano sul mercato italiano dei prodotti salutistici, interviene per fare chiarezza onde evitare che si possa generare confusione presso l'opinione pubblica. Pur con il massimo rispetto sugli studi sopra citati, FEDERSALUS sottolinea con fermezza la valenza dell'integrazione alimentare nella vita quotidiana attraverso un utilizzo razionale e, di conseguenza, appropiato. FEDERSALUS precisa che i nutrienti, i complessi vitaminici, i sali minerali e i principi bioattivi qualificati contenuti nelle formulazioni degli integratori alimentari svolgono una funzione positiva sul benessere e sulle funzioni dell'organismo umano, attestata da evidenze scientifiche, nella misura in cui siano assunti per integrare situazioni di carenza o squilibrio legate, ad esempio, a un regime alimentare imperfetto. Pertanto, gli integratori alimentari svolgono unicamente un'azione complementare alla nutrizione e coadiuvante nel ristabilire una condizione di omeostasi.Da sempre, FEDERSALUS si fa promotrice non solo di un sano stile di vita, che considera conditio sine qua non per il benessere e la salute, ma è anche parte attiva in un costante monitoraggio finalizzato a cautelare l’interesse primario e assoluto alla salute del Consumatore, osteggiando e contrastando senza compromessi i prodotti che sono lontani dal poter essere considerati integratori e dall’uso improprio degli stessi. FEDERSALUS e le singole aziende associate, inoltre, non si limitano alla stretta osservanza delle norme che impongono la presenza nelle etichette di chiare indicazioni salutistiche e sul dosaggio di prodotto, nonché l'avvertenza che l'integrazione alimentare non può sostituire un'alimentazione corretta, ma si fanno carico anche di divulgare una migliore conoscenza delle caratteristiche degli integratori alimentari e delle modalità d'uso che consentono di ottenere i massimi benefici. Le evidenze scientifiche a sostegno dell'utilità degli integratori alimentari nell’ambito di un corretto stile di vita trovano conferma negli studi di autorevoli esponenti del mondo della ricerca, della medicina e del mondo accademico che hanno avuto per oggetto l'efficacia degli integratori sia a livello generale che in ambiti circoscritti quali, ad esempio, le patologie degenerative legate ai processi d’invecchiamento (osteoarticolare, cognitivo, ecc), gli eventi fisiologici nella vita della donna (ciclo mestruale, gravidanza, menopausa), e la pratica sportiva a livello agonistico. Gli integratori, pertanto, sono diventati funzionali a un nuovo concetto di salute, che valorizza la prevenzione e guarda agli integratori alimentari come strumenti funzionali a un'oculata “amministrazione” del benessere e dell'efficienza dell'organismo in ogni fase della vita.Inoltre, a giudizio di Andrea Poli, direttore scientifico di Nutrition Foundation Italy, “oggi persino l'osservanza di una dieta equilibrata e varia, in peculiari situazioni nutrizionali e/o fisiologici, può non essere sufficiente a fornire all'organismo tutti i nutrienti e le sostanze bioattive necessarie a mantenerlo in perfetta efficienza”. FEDERSALUS sottolinea come a sostegno degli effetti nutrizionali e fisiologici degli integratori alimentari esista una corposa letteratura scientifica internazionale e come l’EFSA, autorità europea per la sicurezza alimentare, abbia accreditato una lunga lista di sostanze-effetti presenti in alimenti e integratori proprio sulla scorta di evidenze scientifiche. Allo scopo di promuovere l'adozione delle regole di una vita sana e attiva, FederSalus ha elaborato il progetto Sano Stile di Vita, cui è dedicato anche il sito internet www.sanostiledivita.it. , il portale dove confluiscono consigli, linee guida, ricerche e pareri di nutrizionisti ed esperti: per tutti coloro che vogliono condurre uno stile di vita salutare e sano.
Sollecitata dalla pubblicazione di articoli che riprendono gli studi scentifici di Regan Bailey del National Institutes of Health americano, pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, e di Jaakko Mursu dell'Universita' della Finlandia Orientale, pubblicato sulla rivista Archives of Internal Medicine, sulla potenziale pericolosità della “moda” di assumere troppi integratori alimentari, FEDERSALUS, Associazione rappresentativa delle aziende che operano sul mercato italiano dei prodotti salutistici, interviene per fare chiarezza onde evitare che si possa generare confusione presso l'opinione pubblica. Pur con il massimo rispetto sugli studi sopra citati, FEDERSALUS sottolinea con fermezza la valenza dell'integrazione alimentare nella vita quotidiana attraverso un utilizzo razionale e, di conseguenza, appropiato. FEDERSALUS precisa che i nutrienti, i complessi vitaminici, i sali minerali e i principi bioattivi qualificati contenuti nelle formulazioni degli integratori alimentari svolgono una funzione positiva sul benessere e sulle funzioni dell'organismo umano, attestata da evidenze scientifiche, nella misura in cui siano assunti per integrare situazioni di carenza o squilibrio legate, ad esempio, a un regime alimentare imperfetto. Pertanto, gli integratori alimentari svolgono unicamente un'azione complementare alla nutrizione e coadiuvante nel ristabilire una condizione di omeostasi.Da sempre, FEDERSALUS si fa promotrice non solo di un sano stile di vita, che considera conditio sine qua non per il benessere e la salute, ma è anche parte attiva in un costante monitoraggio finalizzato a cautelare l’interesse primario e assoluto alla salute del Consumatore, osteggiando e contrastando senza compromessi i prodotti che sono lontani dal poter essere considerati integratori e dall’uso improprio degli stessi. FEDERSALUS e le singole aziende associate, inoltre, non si limitano alla stretta osservanza delle norme che impongono la presenza nelle etichette di chiare indicazioni salutistiche e sul dosaggio di prodotto, nonché l'avvertenza che l'integrazione alimentare non può sostituire un'alimentazione corretta, ma si fanno carico anche di divulgare una migliore conoscenza delle caratteristiche degli integratori alimentari e delle modalità d'uso che consentono di ottenere i massimi benefici. Le evidenze scientifiche a sostegno dell'utilità degli integratori alimentari nell’ambito di un corretto stile di vita trovano conferma negli studi di autorevoli esponenti del mondo della ricerca, della medicina e del mondo accademico che hanno avuto per oggetto l'efficacia degli integratori sia a livello generale che in ambiti circoscritti quali, ad esempio, le patologie degenerative legate ai processi d’invecchiamento (osteoarticolare, cognitivo, ecc), gli eventi fisiologici nella vita della donna (ciclo mestruale, gravidanza, menopausa), e la pratica sportiva a livello agonistico. Gli integratori, pertanto, sono diventati funzionali a un nuovo concetto di salute, che valorizza la prevenzione e guarda agli integratori alimentari come strumenti funzionali a un'oculata “amministrazione” del benessere e dell'efficienza dell'organismo in ogni fase della vita.Inoltre, a giudizio di Andrea Poli, direttore scientifico di Nutrition Foundation Italy, “oggi persino l'osservanza di una dieta equilibrata e varia, in peculiari situazioni nutrizionali e/o fisiologici, può non essere sufficiente a fornire all'organismo tutti i nutrienti e le sostanze bioattive necessarie a mantenerlo in perfetta efficienza”. FEDERSALUS sottolinea come a sostegno degli effetti nutrizionali e fisiologici degli integratori alimentari esista una corposa letteratura scientifica internazionale e come l’EFSA, autorità europea per la sicurezza alimentare, abbia accreditato una lunga lista di sostanze-effetti presenti in alimenti e integratori proprio sulla scorta di evidenze scientifiche. Allo scopo di promuovere l'adozione delle regole di una vita sana e attiva, FederSalus ha elaborato il progetto Sano Stile di Vita, cui è dedicato anche il sito internet www.sanostiledivita.it. , il portale dove confluiscono consigli, linee guida, ricerche e pareri di nutrizionisti ed esperti: per tutti coloro che vogliono condurre uno stile di vita salutare e sano.
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ottobre 13, 2011
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