Uno spuntino fresco ma anche un antipasto o un contorno per carni alla brace o pesci arrosto….Questa ricettina poteva stare bene anche in -Presto presto!- o in -Per i single-
Dividete a metà per lungo i pomodori e scavateli levando un po’ di polpa.
Dissalate i capperi sotto acqua fredda corrente.
Tritate grossolanamente il sedano, le olive nere, il prezzemolo, il basilico, l'aglio e la polpa dei pomodori.
Mescolate con la maionese e la salsa Worcester (a gocce secondo gusto) e riempite i mezzi pomodori.
Aggiungete un filetto di acciuga e tenete in frigo per 15 minuti.
