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Spaghetti di riso con pollo alla cantonese (Cina)

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Cina... spaghetti... li hanno inventati loro per cui...

Tostare in un recipiente che potrà essere una padella i semi di sesamo muovendoli spesso avendo cura che non brucino.

Tagliare il peperone a dadini di circa 1 centimetro dopo aver tolto i semi e la parte bianca interna.

Tagliare a bocconcini il pollo, far scaldare l’olio nel -wok- e quindi rosolare.

Quando il pollo è ben dorato unire i peperoni, lasciarli cuocere un minuto e quindi aggiungere la salsa di soia, l’acqua ed i semi di sesamo.

Cuocere a fiamma media per 7/8 minuti.

Unire gli spaghetti scolati e al dente e far saltare ancora per tre minuti mescolando bene.

Servire ben caldo.