Ricette con pochi grassi e zuccheri, a base di verdure, frutta, yogurt... per cucinare rimanendo leggeri, per quel trucco in più che ci permette di mangiare con gusto ma senza sensi di colpa o sensi di nausea per aver esagerato. Certo, a volte si può desiderare di "farsi del male", mangiando veramente grasso dolce e gustoso. Ma il piacere sarà maggiore quanto più durante la settimana avremo "lavorato bene". Avete trucchi o ricette light? Mandatecele, condividiamole.
Spennellare con abbondante senape la carne di maiale, appoggiarla in un tegame da forno nont roppo largo, mettere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti girandolo dopo circa un quarto d’ora.
Irrorate quindi con il vino bianco e fate cuocere per ancora 40 minuti circa.
Quindi spegnete il forno e lasciate il tutto a riposare per un quarto d’ora lasciando il forno chiuso.
Servite subito.
