Ricette
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Ricette » Regioni e Ricette
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 04 Novembre, 2009 Visto: 565
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 04 Novembre, 2009 Visto: 565
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Ricette
| Livello di difficoltà | Molto facile |
Fa parte a pieno titolo de -Le Ricette italiane più famose nel Mondo-.
Piatto versatile (secondo la quantità può essere un antipasto, un secondo o un accompagnamento ad altri piatti di...
Ricette » Minestre e zuppe
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 21 Novembre, 2008 Visto: 854
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 21 Novembre, 2008 Visto: 854
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Ricette
| Livello di difficoltà | Molto facile |
La cucina cosidetta povera... ma con quattro etti di funghi a me sinceramente sembra opulenta...
Ricette » Pasta
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 28 Settembre, 2009 Visto: 917
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 28 Settembre, 2009 Visto: 917
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Ricette
| Livello di difficoltà | Media |
Questa ricetta é nata nell'ambito della -Cucina del 1800- alla luce di quel senso del risparmio che mette fine agli sprechi ed utilizza gli avanzi (-brasato-, maiale arrosto, sugo di...
Ricette » Pesce
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 10 Agosto, 2010 Visto: 223
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Ricette
| Livello di difficoltà | Facile |
Un modo alternativo di gustare le alici (o acciughe come vengono chiamate in molte parti d'Italia) che esalta ancor più il loro fresco sapore marino.
Ricette » Frutta
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 27 Luglio, 2009 Visto: 493
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 27 Luglio, 2009 Visto: 493
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Ricette
| Livello di difficoltà | Molto facile |
Un frutto esotico unito alla freschezza del -gelato- ed ai nostrani frutti di bosco. Assolutamente da provare.
Ricette » Pollame e coniglio
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 30 Settembre, 2009 Visto: 465
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Ricette
| Livello di difficoltà | Media |
L’anatra farcita... una ricetta toscana non troppo conosciuta al di fuori dei confini dell’antico Granducato dove l’anatra la chiamano nana... lo sapevate?
Ricette » Ricette delle Feste
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 18 Dicembre, 2008 Visto: 776
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 18 Dicembre, 2008 Visto: 776
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Ricette
| Livello di difficoltà | Molto facile |
Un antipasto speciale per un giorno speciale.
Ricette » Riso
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 05 Gennaio, 2009 Visto: 1151
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 05 Gennaio, 2009 Visto: 1151
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Ricette
| Livello di difficoltà | Facile |
Una ricetta che ci invidiano in tutto il Mondo.
Per fare gli arancini va utilizzato il riso Vialone nano
Ricette » Regioni e Ricette
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 14 Settembre, 2009 Visto: 783
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Ricette
| Livello di difficoltà | Facile |
Fanno parte a pieno titolo de -Le ricette italiane più famose nel Mondo- e vengono dall'Abruzzo.
Composti di sola carne ovina vengono cotti sul tradizionale rustillire, un piccolo braciere la cui...
Ricette » Verdure
Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 11 Mag, 2010 Visto: 268
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Inviato da Margherita Maria Caruso Galanti 11 Mag, 2010 Visto: 268
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Ricette
| Livello di difficoltà | Facile |
Questa ricetta é nata per l’asparago di Bassano ma ovviamente, essendo questo pregiato ortaggio di difficile reperibilità, si può preparare anche con quelli verdi.
Ve la consiglio... é davvero saporita e...
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