Laboratorio di cucina e lingue

[DOC design]

Laboratorio di cucina e lingue
11.06.2009 h 18.30
con Luis Agostini
Condito Via Crispi Straße 37 Bolzano
Ingresso gratuito

Siamo giunti al secondo incontro organizzato da DOCdesign all'interno del progetto conoscere le lingue è più bello...

laboratorio di cucina e lingue, ricette in lingua originale, assaggi
Sappiamo benissimo che dobbiamo tagliare finemente le verdure quando appare la parola “julienne”, ma “abricoter”, “chemiser”, “browned” sono termini profumatamente sospetti che possiamo incontrare frequentemente a metà di una preparazione. Lo chef Luis Agostini già attivo in Francia, Svizzera e Inghilterra e ora titolare dell’atelier Condito, ci accompagna alla scoperta di una ricetta speciale che potremo gustare assieme.

LABORATORIO cucina e lingue

[Marinagirolami]

Volevo ringraziare la DOC design di Bolzano per aver organizzato un evento di cucina del genere.
Sono rimasta allibita dal mix di sapori che ho potuto degustare nell'insalata di lingua di manzo.
Veramente bravi!

Ho visto anche che sul sito internet della DOC design si può scaricare l'agenda con altri appuntamenti organizzati da loro!

Marina Girolami

CONOSCERE LE LINGUE E' + BELLO | DOC design - Bolzano Bozen