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26-10-10, 10:36
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Ricetta copiata da... non ricordo, ottima x i piccolissimi:
TORTA ALLO YOGURT (SENZA UOVA E BURRO) Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Dosi per 6 porzioni Difficoltà: Facile Ingredienti 2 vasetti di yogurt al naturale 1 vasetto e mezzo di zucchero 3 vasetti di farina 1/2 vasetto d’olio d’oliva 1 bustina di lievito Procedimento 1.In una ciotola, mescolare i due yogurt, la farina, il lievito, lo zucchero e l’olio d’oliva. 2.Oliare il fondo e i bordi di una tortiera e versarvi il composto ottenuto. 3.Preriscaldare il forno a 160°C e far cuocere la torta per 25 minuti. 4.Lasciar raffreddare e togliere il dolce dal forno. Informazioni sul piatto Per misurare le dosi usate il vasetto vuoto dello yogurt. Questa ricetta è decisamente facile e permette di ottenere un dole soffice e leggero, ottimo a colazione! Potete anche aggiungere un ingrediente a piacere per arrichire la ricetta, come ad esempio la cannella, un frutto tagliato a pezzettini, mandorle in polvere n.b. x CUOCERE LA MIA TORTA HA IMPIEGATO 35 MIN. Ultima modifica di Emiliana : 26-10-10 a 11:01  
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03-11-10, 07:35
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TORTA CAPRESE
300 gr di mandorle sgusciate (non le pelate) 200 gr di burro 200 gr di zucchero 200 gr di cioccolato fondente o cacao amaro 6 uova mezzo bicchierino di crema cacao o liquore strega (facoltativo) 1 cucchiaino di lievito Lavorare lo zucchero con il burro fino a farlo diventare una crema, aggiungere le uova sbattute e mescolare ben, quindi le mandorle tritate finissime e il cioccolato (se è quello fondente tritate finissimo anche qst), amalgamate con il lievito e il liquore aromatico. imburrare una teglia di 27 cm di diametro e versarvi l'impasto. cuocerlo in forno a 180° per50-55 minuti e, a cottura ultimata (fate sempre la prova stuzzicadente), capovolgere la torta su un piatto da portata, far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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http://ticker.7910.org/as1cEWh0g4100...b3NpIGRhIA.gif "Ognuno di noi ha la sua strada da fare prendi un respiro ma poi tu nn smettere di camminare!Anche se sembreranno più lunghe ke mai certe dure salite del cuore c'è che ognuno di noi può resistere sai aggrappato ad un raggio di sole!" Ultima modifica di steanto09 : 03-11-10 a 07:40
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03-11-10, 07:40
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MERINGHE AL CACAO
3 uova a temperatura ambiente 200 gr zucchero 20 gr cacao amaro 50 gr di mandorle a scaglie (facoltativo) separate i tuorli dagli albumi e disponete questi ultimi in una ciotola insieme allo zucchero. montate le chiare d'uovo a lungo con un frullatore (almeno 5 minuti). con un cucchiaio o una borsa da pasticciere formare le meringhe su una teglia foderata con carta da forno. fate cadere le mandorle sulla superficie e spolverizzate con il cacao. infornate a 120° per un'ora e, a cottura ultimata, lasciate le meringhe chiuse nel forno ad asciugare.
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http://ticker.7910.org/as1cEWh0g4100...b3NpIGRhIA.gif "Ognuno di noi ha la sua strada da fare prendi un respiro ma poi tu nn smettere di camminare!Anche se sembreranno più lunghe ke mai certe dure salite del cuore c'è che ognuno di noi può resistere sai aggrappato ad un raggio di sole!"
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03-11-10, 08:00
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Questa l'ho preparata domenica sera in supervelocità xkè avevamo amici a mang la pizza da noi....è light xkè ci va solo il burro x la tortiera ma non nella ricetta....
TORTA AL CIOCCOLATO light Ingredienti 50 g. di cacao amaro (io ho usato quello del nesquik che è dolce  )250 g. di zucchero (io ne ho messi 180 g. xkè il cacao usato nn era amaro) 200 g. di farina 250 g. di latte 1 bustina di lievito Setacciare la farina in una ciotola aggiungere lo zucchero il cacao e mescolare. aggiungere il latte poco alla volta fino ad avere una consistenza cremosa .Aggiungere il lievito setacciato e mescolare per bene. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Vale la prova stecchino. (la mia comunque ci ha impiegato quasi 45 minuti a cuocere) Sformare la torta, farla raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo, o decorare a piacere. E' venuta buonissima e morbidissima....andrea l'ha adorata
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11-02-11, 10:24
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riicetta di lilly!!!
TORTA DI MELE Ingredienti: 4/5 mele - 2 Uova - 250 gr farina x dolci - 150 gr zucchero - 6 cucchiai di latte - 40 gr burro - una bustina di lievito - pangrattato - scorza limone Montare insieme le uova la farina il lievito il latte e 120gr di zucchero fino a formare un pastella abbastanza liquida. Aggiungere poi la scorza grattuggiata di un limone e mescolare di nuovo. Imburrare e infarinare una tortiera e versare la pastella. Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti e disporle sopra la pastella. Spolverare con zucchero e pangrattato e infine con burro fuso. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 40/50 minuti. Quando è cotta togliere dal forno e lasciare raffreddare e prima di servire spolverare di zucchero a velo. Variante: le mele puoi anche tagliarle a pezzi e cuocerle in acqua e miele (o zucchero) e poi metterle sulla torta....viene buona anche così e x la farina si può usare anche quella classica... 
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http://ticker.7910.org/as1cEWh0g4100...b3NpIGRhIA.gif "Ognuno di noi ha la sua strada da fare prendi un respiro ma poi tu nn smettere di camminare!Anche se sembreranno più lunghe ke mai certe dure salite del cuore c'è che ognuno di noi può resistere sai aggrappato ad un raggio di sole!"
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01-03-11, 11:01
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Voglio fare subito i tortini di cioccolato! Devono essere buonissimi!!!
Spero che riescano bene dato che sono quasi una frana in cucina... 
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