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 D.O.C.G. é un acronimo che significa Denominazione di Origine Controllata Garantita e viene data a quei vini già riconosciuti DOC da almeno 5 anni, di particolare pregio ovvero con caratteristiche qualitative particolarmente elevate rispetto ai vini DOC. Prima di essere messi in commercio vengono sottoposti a severe analisi chimico-fisiche e ad un primo esame organolettico che poi viene ripetuto anche in fase di imbottigliamento.

La degustazione  avviene da parte di un’apposita Commissione Ministeriale che decide quindi l’assegnazione del Marchio.

I vini DOCG

Abruzzo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane

Campania Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi

Emilia-Romagna Albana di Romagna

Friuli-Venezia Giulia Ramandolo, Picolit

Lazio Cesanese del Piglio o Piglio

Lombardia Franciacorta, Oltrepò Pavese, Valtellina Superiore, Valtellina Sforzato o Sfursat , Moscato di Scanzo

Marche Conero, Vernaccia di Serrapetrona

Piemonte Asti Spumante, Moscato d'Asti, Barbaresco, Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato Superiore, Barolo, Brachetto d'Acqui, Dolcetto di Dogliani Superiore o Dogliani, Dolcetto di Ovada Superiore, Gattinara, Gavi o Cortese di Gavi, Ghemme, Roero Arneis

Sardegna Vermentino di Gallura

Sicilia Cerasuolo di Vittoria

Toscana Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano

Umbria Montefalco Sagrantino, Torgiano

Veneto Bardolino Superiore, Recioto, Soave