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Luoghi di... vini: il Monferrato

Luoghi di... vini: il Monferrato

Beh, parlando di Luoghi di…vini non poteva certo mancare il Monferrato (nome locale Monfrà), l’immenso territorio (2.500 Km²) compreso tra le Province di Alessandria ed Asti, che si estende dalla destra idrografica del Po all’Appenino Ligure sino a sfiorare le Provincie di Genova e Savona e che confina con altre pregiate zone piemontesi quali le Langhe ed il Roero.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
vino torgiano

Luoghi di...vini: Torgiano

Nella splendida Umbria, in provincia di Perugia, sorge questo Borgo (segnalato come uno dei più belli d’Italia) noto al Turismo ed anche agli estimatori degli ottimi vini.

Della zona infatti sono numerosi vini di pregio DOC e DOCG.

Di origini Romane deve il suo nome alla vicinanza dei due fiumi (Tevere e Chiasco) per cui venne chiamato Turris omnium cioè Torre dei fiumi benché la tradizione popolare riferisca che il nome fosse in onore del dio Giano (Torre di Giano).

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di...vini: Montepulciano (Toscana)

Luoghi di...vini: Montepulciano (Toscana)

Arroccata a 600 metri sul livello del mare, in cima ad una collina immersa nello splendido paesaggio toscano nell’impagabile provincia di Siena, con ai lati la Val d’Orcia e la Valdichiana, sorge la splendida Montepulciano luogo di … vino tra i più famosi nel Mondo.

Furono gli Etruschi a darle vita nel IV secolo a.C. e, secondo la leggenda, fu Porsenna, quel Re Etrusco alleato, si dice in un’altra leggenda, di Tarquinio il Superbo e che “osò” attaccare Roma e prese possesso del Gianicolo…

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di...vini: Custoza

Luoghi di...vini: Custoza

Custoza é una Frazione di Sommacampagna in provincia di Verona.

Si trova al limite dell’anfiteatro morenico del Garda, quella bellissima zona composta da cerchie collinari che circondano ampie pianure e che si è formata durante i 4 cicli glaciali Günz, (da circa 680.000 a 620.000 anni fa), Mindel (da circa 455.000 a 300.000 anni fa), Riss (da circa 200.000 a 130.000 anni fa) e Würm, (da circa 110.000 a 12.000 anni fa).

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di...vini: Franciacorta

Luoghi di...vini: Franciacorta

La Franciacorta è un grande territorio della provincia di Brescia i cui confini vanno dal Capoluogo di Provincia all’estremo meridionale del Lago d’Iseo.

La zona è nota alla maggior parte di noi per la produzione vinaria ma merita una visita per le bellezze architettoniche e paesaggistiche che offre.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Marsala

Luoghi di…vini: Marsala

Marsala (Maissala in dialetto), la città del vento, descritta da Cicerone, questore in Sicilia nel 75 a.C come “pulcherrima urbe sed ventosa", è un piccolo Comune della Provincia di Trapani.

La sua storia inizia nel 397 a.C. quando la città di Mozia, sull’isola di San Pantaleo, che prosperava già dall’800 a.C., venne invasa e rasa al suolo dalle truppe di Dioniso, il tiranno di Siracusa.

La popolazione sopravvissuta fuggì sulla terra ferma e fondò Lylibeo ovvero la città che guarda la Libia (come era chiamata al tempo tutta la costa settentrionale dell’Africa).

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
alt

Luoghi di…vini: San Gimignano

“Questi”, e mostrò col dito, “è Bonagiunta, Bonagiunta da Lucca; e quella faccia di là da lui più che l'altre trapunta ebbe la Santa Chiesa in le sue braccia: dal Torso fu, e purga per digiuno l'anguille di Bolsena e la Vernaccia».

Dante Alighieri nella sua “Comedia” arrivato tra i golosi del Purgatorio incontra Papa Martino IV, da vivo bevitore compulsivo di Vernaccia di San Gimignano.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di... vini: Cinque Terre

Luoghi di...vini: Cinque Terre

Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore…. le Cinque Terre di cui non sempre ricordiamo i nomi (come accade per i sette Re di Roma o i sette Nani) ma che tutti conosciamo molto bene.

Sorgono su un tratto della costa Ligure di Levante, in provincia di La Spezia e sono 5 splendidi borghi (un tempo i borghi venivano chiamati “terre”) che insieme formato un territorio unico al Mondo.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di.... vini: Frascati

Luoghi di...vini: Frascati

Frascati … uno dei famosi e ridenti Castelli Romani dei Colli Albani (gli altri sono gli storici Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Colonna, Frascati, Genzano di Roma, Grottaferrata, Lanuvio, Marino, Monte Compatri, Monte Porzio Catone, Nemi, Rocca di Papa, Rocca Priora ed i recenti Lariano e Velletri) è un Comune di poco più di 20.000 abitanti dal clima mediterraneo nella cui zona si produce il fantastico Frascati D.O.C..

Circa gli insediamenti abitativi i primi ritrovamenti comprovanti presenze risalgono all’Epoca Romana con i segni della Villa di Lucullo costruita presumibilmente intorno al 117 a.C.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di vini: Chambave

Luoghi di...vini: Chambave

Nel cuore della Valle d’Aosta sorge Chambave un delizioso paesino che io chiamo “dai mille nomi”.

Infatti si chiama Tsambava in patois valdostano, Tschambuvu in walser e si è chiamato Ciambave durante il fascismo.

Il nome pare derivi da Cambava la cui etimologia è ignota anche se molti pensano sia da “campus acquae”.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di....vini: Bardolino

Luoghi di...vini: Bardolino

Bardolino (Bardolìn in dialetto) è un piccolissimo Comune in Provincia di Verona, piccolo ma grande … infatti è famoso in tutto il Mondo per il vino a cui ha dato il nome.

Si trova sulla riva orientale del Lago di Garda e l’origine del suo nome ha due versioni.

Una sostiene che derivi dal termine Latino bardus (cantore) mentre l’altra afferma che il nome sia in onore di Bardali, la figlia di Aulete (il re che fondò Mantova).

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di....vini: Castel del Monte

Luoghi di...vini: Castel del Monte

Castel del Monte (che da il nome a vini della zona tra cui il Rosato) è uno degli edifici più noti nel Mondo, Monumento Nazionale dal 1936 e Patrimonio dell’Umanità dal 1996.

La sua immagine è familiare a tutti noi perché nel tempo è stata utilizzata prima per il francobollo da 200 Lire del 1977, poi in quello da 20 Lire del 1980 ed appare oggi sul nostro centesimo di Euro. Inoltre è stata anche acquisita dal Politecnico di Bari che ne ha la pianta rappresentata nello stemma.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di .....vini: Ischia

Luoghi di...vini: Ischia

Ischia, lo sanno tutti è un’isola sul Golfo di Napoli ma non tutti sanno che è la terza isola più popolosa dopo Sicilia e Sardegna. Incredibile vero?

L’isola si è formata in seguito alle eruzioni vulcaniche verificatesi in ben 150mila anni, precisamente tra 147mila anni e 5mila anni fa.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Pantelleria

Luoghi di...vini: Pantelleria

L'isola di Pantelleria (in siciliano Pantiddirìa o Pantiddarìa) che molti identificarono come la mitica Ogigia, regno della ninfa Calipso, è la più grande delle Isole che circondano la Sicilia ed anche il territorio italiano più vicino all’Africa (dista da questo Continente solo 70 chilometri) tanto che la costa della Tunisia è visibile ad occhio nudo.

L’isola è di origine vulcanica e su di essa vi sono acque calde e fumi che denunciano la presenza di attività vulcanica ancora esistente.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
Luoghi di... vini: Alba

Luoghi di...vini: Alba

Alba è un importante Comune della Provincia di Cuneo,  capitale storica ed economica delle Langhe, la regione tra le province di Cuneo e di Asti dallo splendido paesaggio collinare e nota per la produzione di vini pregiati quali il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto, l’Arneis, il Nebbiolo...

Ovviamente la capitale non è da meno… e produce i suoi vini D.O.C. tra i quali voglio ricordare il Barbera d’Alba ed il Dolcetto d’Alba.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
I luoghi di vini, Montalcino

Luoghi di…vini: Montalcino

Montalcino è un piccolo Comune in Provincia di Siena, situato tra il Monte Amiata e la splendida Val d’Orcia.

Il suo nome é noto in tutto il Mondo per la produzione di uno dei Princìpi del Vino: sua Altezza il Brunello.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti
“Trebotti” in Teverina (Vt): Vino, Arte, Cultura

“Trebotti” in Teverina (Vt): Vino, Arte, Cultura.

Presentato al Vinitaly (Verona) da “Trebotti in Teverina (Vt): Vino, Arte, Cultura” il Progetto “Sostenibilità ambientale: recupero, riutilizzo ed impatto ambientale”, l’evento in programma a Castiglione in Teverina dal 1° al 9 maggio 2010, realizzato dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari e dal Dipartimento di scienze Forestali dell’Università degli Studi della Tuscia, con il contributo della Camera di Commercio di Viterbo, della Regione Lazio, della Provincia di Viterbo e del Comune di Castiglione in Teverina.

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  • Scritto da Pasquale Zenga
Vinitaly, fino al 12 aprile la Fiera del Vino di Verona

Vinitaly, fino al 12 aprile la Fiera del Vino di Verona

Vinitaly, è iniziata a Verona l'importante Fiera del vino che si protrarrà fino al 12 aprile.

Business, promozione e internazionalizzazione. Queste le parole chiave della 44esima edizione del Vinitaly, il salone internazionale del vino e di distillati in corso alla Fiera Internazionale di Verona. Quest'anno, più che mai, dopo la crisi del 2009 si propone come appuntamento indispensabile per la ripresa e il rilancio del settore.

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  • Scritto da redazione
Vini d'annata

Datazione con il carbonio 14 per scoprire i vini d'annata falsificati

Il mercato dei vini, oltre a quelli comunemente usati durante i pasti e a quelli più impegnativi serviti in alcuni ristoranti, ha una fascia di prodotti d’annata di grandi vini che per la loro particolarità ed il loro pregio, sono vendute a collezionisti a cifre inimmaginabili per i non addetti ai lavori.

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  • Scritto da Osvaldo Cioè
“Sensofwine”, per gli appassionati del buon vino italiano

“Sensofwine”, per gli appassionati del buon vino italiano

Sabato 21 e domenica 22 novembre torna, all’Auditorium Parco della Musica, uno dei più importanti appuntamenti per gli appassionati del buon vino italiano “Sensofwine” organizzato
dalla Lm di Luca Maroni.

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  • Scritto da redazione
Le bottiglie per il vino

Le bottiglie per il vino

Diciamo subito che la forma delle bottiglie nulla ha a che vedere con tecniche particolari di conservazione ma che dipende da tradizioni locali.

L’unica particolarità che ha relazione con la conservazione é quella che vede il vetro bianco o colorato. Ogni bottiglia è composta da queste parti: base, corpo, spalla, collo e, molto spesso, cercine.

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  • Scritto da Margherita Maria Caruso Galanti

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