Diciamo subito che la forma delle bottiglie nulla ha a che vedere con tecniche particolari di conservazione ma che dipende da tradizioni locali.

L’unica particolarità che ha relazione con la conservazione é quella che vede il vetro bianco o colorato. Ogni bottiglia è composta da queste parti: base, corpo, spalla, collo e, molto spesso, cercine.

 D.O.C.G. é un acronimo che significa Denominazione di Origine Controllata Garantita e viene data a quei vini già riconosciuti DOC da almeno 5 anni, di particolare pregio ovvero con caratteristiche qualitative particolarmente elevate rispetto ai vini DOC. Prima di essere messi in commercio vengono sottoposti a severe analisi chimico-fisiche e ad un primo esame organolettico che poi viene ripetuto anche in fase di imbottigliamento.

D.O.C. é un acronimo che significa Denominazione di Origine Controllata e certifica la zona di origine e delimitata delle uve usate per la -vinificazione-. Il Marchio DOC é proprio di vini di qualità e di pregio che devono le proprie caratteristiche all'ambiente naturale ed ai fattori umani. L’assegnazione del Marchio DOC viene stabilita in base ad analisi chimiche e fisiche ed organolettiche ed approvata da un apposito Decreto Ministeriale.